Já imaginou produzir bem-casados sem aquele odor de ovo, sem desperdício e com um custo baixíssimo, mas uma lucratividade surpreendente?
Com a formação TUDO SOBRE BEM-CASADOS, você vai aprender o passo a passo para dominar essa receita tradicional e transformar cada unidade em um doce irresistível que encanta e vende!
Com a formação TUDO SOBRE BEM-CASADOS, você vai além da simples execução de uma receita.
Essa formação foi desenvolvida para quem quer dominar a técnica, criar um produto de alta qualidade e, acima de tudo, ganhar dinheiro com ele.
O Que é a Formação
TUDO SOBRE BEM-CASADOS?
Esta é uma formação completa sobre o universo dos bem-casados, ideal tanto para iniciantes quanto para confeiteiros experientes que buscam elevar o nível do seu produto.
Em vez de uma receita superficial, você vai entender a fundo o processo e aprender os segredos que fazem a diferença entre um bem-casado comum e um que impressiona em sabor, apresentação, durabilidade e alta margem de lucro.
Aqui você terá:
Receita Livre de
Catinga de Ovo
Aprenda a evitar um dos problemas mais comuns dos bem-casados. Com uma técnica refinada, você garantirá um produto com sabor limpo e suave, sem nenhum vestígio de cheiro de ovo.
Sem Desperdício e com Baixo Custo
Com foco em otimização, cada etapa da receita foi pensada para que você aproveite cada ingrediente ao máximo. Você vai descobrir como fazer um produto de altíssima qualidade sem desperdício e com um custo unitário de apenas R$1,20.
Alta Lucratividade
O bem-casado é um doce tradicional e muito valorizado, especialmente em casamentos, aniversários e eventos corporativos. Com esta formação, você vai saber como precificar corretamente e, com um custo de R$1,20 por unidade, poderá vendê-lo a R$8,50, garantindo uma margem de lucro excelente.
Recheio Especial de Doce de Leite
Um dos pontos altos do bem-casado é o recheio. Vamos ensinar um doce de leite com textura e sabor impecáveis, que complementa o bem-casado de forma deliciosa e irresistível.
Calda com Secagem Rápida
Não há nada pior do que um bem-casado que fica pegajoso, encharcado ou demora para secar. A calda desta formação é rápida e eficaz, garantindo um acabamento perfeito e um produto que chega ao cliente em perfeitas condições.
Armazenamento e Durabilidade
Um bom bem-casado precisa manter suas características por dias, sem perder sabor ou textura. Vamos ensinar as melhores práticas de armazenamento para que seu produto esteja sempre fresco e pronto para encantar.
Embalagem e Apresentação Profissionais
O bem-casado é um doce que vai muito além do sabor; ele precisa estar impecável na apresentação. Com esta formação, você aprenderá técnicas de embalagem que valorizam o produto, seja para eventos de luxo ou para vendas avulsas.
É Para Você:
- Que quer ter um produto de rápida aplicação e que não precisa de grandes investimentos.
- Que quer conhecimento completo e de qualidade sobre bem-casados, desde a receita até a venda.
- Que quer ter um estoque facilitado e enxuto.
- Que busca uma formação estruturada com técnicas e detalhes profissionais que fazem a diferença e que não esconde o “pulo do gato”.
- Aprendizado acessível, com 12 meses de acesso e suporte direto dos chefs.
Veja a lista de
módulos do TSBC
Módulo 1 - Introdução e boas - vindas
Módulo 2 - Utensílios e equipamentos
Módulo 3 - O bem-casado sem catinga
- Massa tradicional
- Massa industrial
Módulo 4 - Recheios
- Doce de leite da bawal
- Curd de limão
- Creme patissiere de baunilha
- Como rechear perfeitamente
Módulo 5 - Banho do bem-casado
- A calda perfeita
- Como banhar e secar
Módulo 6 - Como embalar seu bem-casado de forma irresistível
Módulo 7 - Como armazenar e congelar seu bem-casado
Módulo 8 - Ficha técnica para precificar
Módulo 9 - Como vender seu bem-casado
Bônus Exclusivos
Bônus 1:
MasterClass Tudo sobre vendas
Bônus 2:
Guia completo com calendário de Datas Comemorativas e Estratégias de Promoção de vendas
Depoimentos de Alunos e Clientes
De R$1.997,00
Por apenas:
12x de R$101,90
Ou R$997,00 à vista
- Receita Livre de Catinga de Ovo
- Sem Desperdício e com Baixo Custo
- Alta Lucratividade
- Recheio Especial de Doce de Leite
- Calda com Secagem Rápida
- Armazenamento e Durabilidade
- Embalagem e Apresentação Profissionais
Garantia de 7 dias
Você tem 7 dias para testar o TSBC, se não estiver satisfeito, devolvemos 100% do seu investimento. Sem complicações.
Conheça seus Professores
Bárbara Melendez
Bárbara Melendez, Chef confeiteira formada pela escola francesa Le Cordon Bleu. Laureada como melhor aluna. 14 anos de experiência. Mentora e professora de mais de 800 confeiteiros na bawal escola de confeitaria. Sócia da bawal confeitaria com mais de 2.000 pedidos só no último semestre.
Waldyr Ribeiro
Waldyr Ribeiro, Chef confeiteiro formado pela escola francesa Le Cordon Bleu. Empresário há 7 anos, chefiou o Heaven Caffe por 2 anos com foco em sobremesas finas de vitrine e pâtisserie francesa. Atualmente mentor e professor de mais de 800 alunos na bawal escola de confeitaria. Sócio da bawal confeitaria com mais de 2000 último semestre.
Com 14 anos de experiência em confeitaria, incluindo uma formação pela renomada Le Cordon Bleu - sendo a melhor aluna da minha turma -, eu sei como guiar você nessa jornada para criar bem-casados de alta qualidade e que vendem!
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Perguntas Frequentes
Por quanto tempo terei acesso ao curso?
Você terá acesso por 12 meses, podendo aproveitar no seu ritmo.
O curso é 100% online?
Sim, todo o conteúdo é online e pode ser acessado de qualquer lugar.
Posso tirar dúvidas diretamente com os professores?
Sim, oferecemos suporte direto por 12 meses.
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