Como este doce virou o
faturamento do meu negócio
de 5mil para 50mil por mês
Descubra o passo a passo para ter o seu produto carro-chefe,
assim como eu fiz
ao vivo|Gratuito|sem replay|as 20h
Para participar, inscreva-se abaixo e entre para o GRUPO VIP para receber o link das aulas:
Como este doce virou o faturamento do meu negócio de 5mil para 50mil por mês
Descubra o passo a passo para ter o seu produto carro-chefe, assim como eu fiz.
ao vivo|Gratuito|sem replay|as 20h
Para participar, inscreva-se abaixo e entre para o GRUPO VIP para receber o link das aulas:
Para quem é o evento A Virada do Macaron?
Para confeiteiras e estudantes que desejam:
- Encontrar um produto carro chefe para sua cozinha;
- Dar um upgrade no seu cardápio ou portfólio;
- Aumentar seu faturamento através do Macaron;
- Estão começando agora na confeitaria, mas querem começar direito, com um produto que te dê lucro;
Chef Barbara o que vou aprender nesse evento?
Neste evento vou compartilhar tudo o que eu fiz para alcançar o sucesso que tenho hoje no meu Ateliê.
E te mostrar que assim como eu, você também pode viver da confeitaria com um produto delicioso e lucrativo. Confira nossas aulas:
AULA 1 | 11/09 | 20h | Youtube
Como começar do zero na confeitaria
Nesta aula vou compartilhar como eu comecei do zero, todos os meus erros e acertos e tudo o que você precisa para iniciar do jeito certo
AULA 2 | 12/09 | 20h | Youtube
Como transformar um produto em carro-chefe
Aqui vou te ensinar o ouro da confeitaria. Vou te dar todos os passos para transformar um produto em carro-chefe aí na sua cozinha, baseado em como eu fiz aqui no meu ateliê.
Vou contar em números como o Macaron hoje é responsável por 80% do meu faturamento. E te abrir a oportunidade de fazer do Macaron o seu carro-chefe aí também.
Conheça os Chefs
Barbara Melendez e
Waldyr Avelino
Bárbara Melendez é Chef Pâtissier laureada pela Le Cordon Bleu com mais de 11 anos de experiência na área.
Especialista em macarons e bolos, já foi confeiteira de grandes hotéis e restaurantes em São Paulo e em Natal, atualmente é Chef de criação em seu próprio ateliê, junto com seu marido e sócio.
Chef Waldyr Avelino, formado em Pâtisserie pela Le Cordon Bleu, especialista em massa choux e macarons. Chefiou a cozinha do Heaven Caffee e atualmente é Chef confeiteiro em seu próprio ateliê.
Nossa missão é compartilhar a realidade do nosso dia-a-dia e todas as técnicas que usamos para que nossos alunos ofereçam aos seus clientes a mesma excelência dos produtos do Ateliê Bárbara Melendez.
Salve essa data:
ao vivo|Gratuito|sem replay|as 20h
Para participar, inscreva-se abaixo e entre para o GRUPO VIP para receber o link das aulas:
Salve essa data:
ao vivo|Gratuito|sem replay|as 20h
Para participar, inscreva-se abaixo e entre para o GRUPO VIP para receber o link das aulas: